Українська гастрономія — це більше, ніж просто їжа. Це культура, історія та душа народу, втілені у смакових поєднаннях, традиційних рецептах і регіональних особливостях. Кожна страва розповідає нам свою історію. Тут ви знайдете кулінарні відкриття, якими варто пишатися, і смаки, які хочеться пізнавати знову і знову.
Лугош — традиційний закарпатський простір під виноградною лозою, де збираються родина, друзі та гості. Розповідаємо, як цей феномен переосмислили в ресторані LUGOSH у RIKKA Khust Thermal Resort — через локальну гастрономію, винну культуру, дизайн і гастровечері Алекса Якутова та Ігоря Мезенцева.
Як у Тернополі працює кафе, що поєднало бізнес і соціальну місію
Дослідження від Gradus щодо пирога Незалежності.
Інтерв’ю з Оксаною Хмарою, керівницею та засновницею проєкту «Авторська кухня українська».
Говоримо з Юрком про кулінарний блог з 5 років, самостійно придбаний айфон та амбіції світового масштабу
Ми зібрали 10 ветеранських закладів з різних куточків України.
Смачний вибір редакції КАМО
Поради та секрети: готуйся, поки сезон!
Усе про традицію розповідає засновниця Олена Брайченко